In München sind wir Zuhause. Im Stadtteil Berg am Laim. Dort begann alles vor rund 120 Jahren.
Seitdem stehen wir jeden Tag in aller Herrgottsfrühe auf und backen für Sie. Das beste Rezept: Viel Feingespür für unser Handwerk und die Verwendung von überwiegend regionalen und ursprünglichen Zutaten.


Qualität statt Quantität:
Die Leidenschaft für unser Handwerk setzt sich in unseren Läden fort, in denen Sie neben unseren Backwaren auch exzellenten Kaffee und frisch zubereitete Snacks genießen können.
Hier finden Sie uns in und um München:
Tal 46
80331 München
Tel.: 089 | 45238140
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 7 bis 18 Uhr
Sa.: 7 bis 18 Uhr
So.: geschlossen
Weißenburger Straße 37
81667 München
Tel.: 089 | 45238107
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 7 bis 18 Uhr
Sa.: 7 bis 15 Uhr
So.: geschlossen
Baumkirchner Straße 13
81673 München
Tel.: 089 | 45238035
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6.30 bis 18 Uhr
Sa.: 6.30 bis 17 Uhr
So.: 7 bis 17 Uhr
Denninger Straße 4
81679 München
Tel.: 089 | 45238113
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6.30 bis 18 Uhr
Sa.: 6.30 bis 17 Uhr
So.: 7.30 bis 17 Uhr
Münchener Straße 2
85622 Feldkirchen
Tel.: 089 | 43793545
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6 bis 18 Uhr
Sa.: 6.30 bis 17 Uhr
So.: 8 bis 17 Uhr
Am Campeon 6
85579 Neubiberg
Tel.: 089 | 45238117
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6.30 bis 18 Uhr
Sa.: geschlossen
So.: geschlossen
Lindenallee 1
85579 Neubiberg
Tel.: 089 | 45238119
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6.30 bis 18 Uhr
Sa.: 6.30 bis 12.30 Uhr
So.: 8 bis 17 Uhr
Wasserburger Landstraße 244
81827 München
Tel.: 089 | 41141700
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6.30 bis 18 Uhr
Sa.: 6.30 bis 12.30 Uhr
So.: 8 bis 11 Uhr
Verdistraße 113a
81247 München
Tel.: 089 | 45238102
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6 bis 18 Uhr
Sa.: 6 bis 17 Uhr
So.: 7 bis 17 Uhr
Kistlerhofstraße 70
81379 München
Tel.: 089 | 88565740
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6.30 bis 20 Uhr
Sa.: 6.30 bis 18 Uhr
So.: 7.30 bis 18 Uhr
Pfanzeltplatz 16
81737 München
Tel.: 089 | 45238103
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6.30 bis 18 Uhr
Sa.: 6.30 bis 17 Uhr
So.: 8 bis 17 Uhr
Gautinger Straße 1c
82319 Starnberg
Tel.: 08151 | 7502613
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6.30 bis 19 Uhr
Sa.: 6.30 bis 17 Uhr
So.: 7.30 bis 17 Uhr
Zugspitzstraße 2
85591 Vaterstetten
Tel.: 08106 | 212937
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 6.30 bis 18 Uhr
Sa.: 6.30 bis 12.30 Uhr
So.: 8 bis 11 Uhr

Aumüllers Brotfabrik in Obersendling
Brotgenuss für alle Sinne in Obersendling
Die schönste Herausforderung für jeden gestandenen Bäcker: Ein sehr gutes Brot zu backen. Wie wir das machen, können Sie in unserer "Brotfabrik" erleben. In dem besonderen Ambiente einer ehemaligen Lagerhalle backen wir vor Ihren Augen unser bestes Brot. Der Kern der offenen Backstube ist der holzbeheizte Dampfbackofen.
AUMÜLLERS BROTFABRIK OBERSENDLING
Kistlerhofstraße 70
83179 München
Tel.: 089 | 88565740
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 6.30 bis 20 Uhr
Samstag: 6.30 bis 18 Uhr
Sonntag: 7.30 bis 18 Uhr
Aumüllers Brotfabrik in Starnberg
Brotgenuss für alle Sinne in Starnberg
In der Brotfabrik spüren Sie die Hitze des Backofens, hören das Feuerholz knacken und riechen den Duft von frischen Semmeln, Brezen und Brot. Hier können Sie selbstverständlich unsere Kuchen und Torten genießen oder am Abend hochfeine Pizzakreationen probieren.
AUMÜLLERS BROTFABRIK
Gautinger Straße 1c
82319 Starnberg
Tel.: 08151 | 7502613
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 6.30 bis 19 Uhr
Samstag: 6.30 bis 17 Uhr
Sonntag: 7.30 bis 17 Uhr

Sommerlich fruchtig! 🤩
Das ist die Johannisbeer Baiser Tarte 😋
Komm vorbei zum probieren!
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Fruchtig säuerlicher Rhabarber-Datschi mit den besten Streußeln! ☀️
Einer von Brotkäppchens Favoriten! Probier ihn und überzeug dich selbst!😋
#aumüller #lieblingsbäckerei #rhabarber #süß #mmmhhh
Kennst du ihn schon? 😋
Unseren saftigen Kirsch-Quark Kuchen 🍰
Komm vorbei und genieße ein Stück Kuchen und passend dazu einen cremigen Cappuccino! 🤩
Was will man mehr 🤩
#aumüller #lieblingsbäckerei #kirsche #kuchen #mmmhhh
Perfekt zur Grillsaison 😎
Unser Olivenwurzi ist saftig und vollmundig im Geschmack 😋
Aus Dinkelmehl, mit Olivenöl und feinen Oliven ein #musthave bei deinem nächsten Grillabend! 🤩
Oder auch pur ein wahrer Genuss 🤫
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Mach’s wie das Brotkäppchen 😎
Komm vorbei und genieße unseren Traumhaften Banoffee Kuchen 🤩
Karamellig, schokoladiger Boden mit süßer Banane - himmlisch! 😋
Immer am Wochenende und an Feiertagen ☀️
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Endlich wieder Albbrot! 😋
Ab sofort wieder täglich frisch für euch gebacken 🤩
Ob zur Brotzeit, pur oder einfach nur mit Butter - das Dinkel Albbrot ist ein saftiger Allrounder! 😎
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Der Sommer kommt! ☀️
Und damit auch unser Yuzu-Crossi 🤩
Ein buttrig, fluffiges Croissant mit leichter Yuzu-Zitronencreme als Füllung, getoppt mit gefriergetrockneten Himbeeren 😋
Was will man mehr 😎
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Fruchtig, leicht und frisch - das ist unsere Erdbeersahne 🤩
Gibt’s am Wochenende 😋
Also komm vorbei und genieße ein Stück ☀️
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Schon probiert? 😋
Unsere Dinkel-Kolatsche überzeugt mit gleich 3 fabelhaften Füllungen!😎
Mit der Kombination aus süßem Quark, säuerlicher Kirsche und feinem Mohn kann dir nur das Wasser im Mund zusammenlaufen 🤩
#aumüller #mmmhhh #Dinkel #dreierlei #lieblingsbäckerei
Festina LentE.
Geschmack braucht zeit.
EINS HABEN WIR IN UNSEREN 120 JAHREN GELERNT. Geschmack braucht Zeit. Aus diesen Grund lassen wir dem Sauerteig und den Backwaren viel Zeit, um den perfekten Aumüller-Geschmack zu entfalten.
UND NOCH EIN FAKTOR DARF NICHT UNERWÄHNT BLEIBEN. DAS GEFÜHL. Bei uns sind nicht Maschinenführer für die Qualität unserer Produkte verantwortlich, sondern die geschulten und erfahrenen Hände unserer Bäcker. Darum sieht jede unserer Backwaren nicht gleich, sondern einzigartig aus. Ein schönes Charakteristikum echten Handwerks.
























