In münchen sind wir zu Hause. Im STadtteil Berg am Laim. Dort begann alles vor rund 120 Jahren.

Seitdem stehen wir jeden Tag in aller Herrgottsfrühe auf und backen für Sie. Das beste Rezept: Viel Feingespür für unser Handwerk und die Verwendung von überwiegend regionalen und ursprünglichen Zutaten.

 

Wir backen seit langer Zeit. Aber nicht jeden Tag das Gleiche. Die Backstube, die Konditorei und die hauseigene Eismanufaktur überraschen unsere Kunden gerne mit außergewöhnlichen Kreationen.

Qualität statt Quantität:

Die Leidenschaft für unser Handwerk setzt sich in unseren Läden fort, in denen Sie neben unseren Backwaren auch exzellenten Kaffee und frisch zubereitete Snacks genießen können.

 

Hier finden Sie uns in München:

AUMÜLLERS BROTFABRIK

Brotgenuss für alle Sinne

Die schönste Herausforderung für jeden gestandenen Bäcker: Ein sehr gutes Brot zu backen. Wie wir das machen, können Sie in unserer "Brotfabrik" erleben. In dem besonderen Ambiente einer ehemaligen Lagerhalle backen wir vor Ihren Augen unser bestes Brot. Der Kern der offenen Backstube ist der holzbeheizte Dampfbackofen.

 

In der Brotfabrik spüren Sie die Hitze des Backofens, hören das Feuerholz knacken und riechen den Duft von frischen Semmeln, Brezen und Brot. Hier können Sie selbstverständlich unsere Kuchen und Torten genießen oder am Abend hochfeine Pizzakreationen probieren.

AUMÜLLERS BROTFABRIK

Kistlerhofstraße 70

81379 München

 

Tel.: 089  |  88565740

 

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag:  6.30 bis 20 Uhr

 

Samstag:  6.30 bis 17 Uhr

Sonntag & Feiertag:  7.30 bis 17 Uhr

FESTINA LENTE.

GESCHMACK BRAUCHT ZEIT.

Eines haben wir in unseren 120 Jahren gelernt. Geschmack braucht Zeit. Aus diesem Grund lassen wir den Sauerteigen und Backwaren viel Zeit, um den perfekten Aumüller Geschmack zu entfalten.

 

Und noch ein Faktor darf nicht unerwähnt bleiben. Das Gefühl.

Bei uns sind nicht Maschinenführer für die Qualtität unserer Produkte verantwortlich, sondern die geschulten und erfahrenen Hände unserer Bäcker. Darum sieht jede unserer Backwaren nicht gleich, sondern einzigartig aus. Ein schönes Charakteristikum echten Handwerks.

BERG-AM-LAIMER BACKHAUS

MAX-AUMÜLLER GMBH & CO.KG

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Berg-am-Laim Straße 145

81673 München

Tel.: 089 | 45238001

Fax.: 089 | 45238099

IMPRESSUM

Ursprünglichkeit und Geschmack

Seit 120 Jahren